菲律宾“国菜”烤乳猪,本地人吃不起,游客抢着吃!
每到一个地方旅行,都要去必打卡的地方玩耍,
因为没有来之前的向往和给自己一个值得回忆的纪念,还有那令人难忘、赏心悦目的风景。
当然作为一名吃货,当地的美食也是一定要品尝的,许多地方的美食垂涎欲滴,
还有的看着很恐怖,难以西口,却美味十足,吃一次也是难得的味蕾体验。
在菲律宾的旅行中,我去了潜水胜地宿务,这里优质的潜水资源令人前往, 不仅有亚洲独一无二的“沙丁鱼风暴”,还可以和鲸鲨亲密接触。 菲律宾的饮食以烧烤为主,烤的东西要烤的着色,烤糊的状态为最好。 在菲律宾会看到大肚子的人很多,这都是因为他们吃高热量的缘故, 比如面包、糖、奶,吃的口味也是咸、甜居多。 这里给我留下深刻印象的有一种美食,那就是被称为菲律宾国宝级美食的 “菲律宾烤乳猪” 菲律宾语称Lechon,意思是奶。就是还没有断奶的小猪,而且猪年龄越小越好吃。 想想是不是很残忍呢,“二师兄”它还是个孩子啊! 据说菲律宾的烤乳猪源于宿务,也最正宗,后传遍菲律宾。 在宿务潜水完的中午,我们在海边的饭店吃饭,一只大约五六十公分的烤乳猪就端上来了, 用坚硬的东西包裹着,当一层层揭开后,通体油光蹭亮,通体焦黄的烤乳猪就呈现在我们的面前, 第一次看到整只的小猪尸体摆放在这里,说真的还有点恐惧和恶心。
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